2018年，在广袤的乡村大地上，一片片“沃水肥田”交织成生机盎然的画卷。就在这碧水环绕、良田铺展的自然怀抱中，“禽三公”品牌以其独特的生态养殖与蛋制品加工模式，走出了一条品质兴农、产业富民的扎实路子。
所谓“禽三公”，取意于对禽类生长环境的严苛讲究——公序、公法、公心：遵循自然公序，坚持生态散养；恪守质量公法，严控加工环节；秉持经营公心，带动农户共富。2018年，品牌依托当地优质水土资源，在连片的沃水肥田间建立标准化养殖基地，鸭、鹅等家禽在活水与绿野间自由觅食，辅以谷物饲喂，产出的禽蛋个匀、壳亮、黄满，为蛋制品加工提供了上乘原料。
围绕这一资源优势，企业重点发展了咸鸭蛋、松花蛋、卤蛋及蛋黄酱等系列蛋制品。从鲜蛋筛选、清洗消毒到腌制、杀菌、包装，每一道工序均建立可追溯档案，既保留了传统风味，又符合现代食品安全标准。2018年，产品不仅在本地商超站稳脚跟，还通过电商渠道销往周边省市，让“沃水肥田”间的生态蛋香走上更多消费者的餐桌。
更为可贵的是，这一模式直接带动了周边农户参与养殖与初加工，形成了“基地+农户+品牌”的利益联结机制。田还是那片田，水还是那方水，但通过“禽三公”的产业串联，昔日寻常的禽蛋变成了增收致富的“金蛋蛋”。2018年的实践表明，立足沃水肥田的生态本底，做深做精蛋制品文章，既守住了绿水青田，又激活了乡村产业，为农业高质量发展提供了可借鉴的生动样本。
